Sobat tahukah kamu maksud dari Pecak sebenarnya??? Pecak adalah istilah yang merujuk pada bahan dan cara pengolahan makanan, Pecak adalah Makanan yang diolah dengan cara khas Betawi. Olahannya itu dengan cara digoreng atau dibakar kemudian disiram kuah santan dengan bumbu cabai dan kemiri yang gurih, terkadang memakai daun kemangi sebagai pelengkap.
Pada umumnya Pecak menggunakan ikan sebagai bahan olahan seperti lele atau gurame, akan tetapi di Kedai Wayu Sobat dapat menikmati Pecak Ayam atau Pecak Lele, rasanya Sedap dan Gurih !!!
kedaiwayu.wordpress.com 